Demain, c’est Pâques . Et cette année, j’avais à cœur de préparer un petit présent pour mes petites-filles : Princesse Louise, Fée Morgane. Quant à Lady Emma — elle est encore trop petite pour croquer un lammele, mais déjà grande pour recevoir un sourire. Depuis longtemps, ces petits agneaux alsaciens me faisaient de l’œil. Leur silhouette poudrée de sucre glace, leur parfum de gâteau simple et tendre… il y a quelque chose d’intemporel dans le lammele, quelque chose qui parle de…