Gastronomie : Halte en gare Saint-Jean, à Bordeaux, pour le chef Philippe Etchebest et ses ravioles Signature

Fort du succès de l’enseigne Signature, ouverte depuis dix-huit mois dans le centre-ville de Bordeaux, le chef étoilé se lance le nouveau défi de convertir les voyageurs pressés à la finesse de ses mets