« Ce succès n’est pas arrivé par l’opération du Saint-Esprit ! » : comment la Foire au jambon de Bayonne a conquis le public

Christian Montauzer, Denis Brillant, Pascal, son frère, et Yvon Lambure font partie de ceux qui ont écrit la petite histoire dans la grande. Ces salaisonniers sont à l’origine du changement de dimension