La fleur printanière au parfum de miel, star des recettes éphémères Chaque printemps, c’est la même émotion qui me traverse. Au détour d’un chemin, alors que la lumière glisse encore en oblique sur les champs, les haies champêtres commencent à exhaler ce parfum de miel qui ne trompe pas : les acacias sont en fleurs. Lors de mes balades matinales, je marche souvent nez en l’air, attentive au moindre frémissement blanc dans la verdure. Les grappes pendent comme de petites chandelles ivoire,…