Une huile parfumée, fraîche et délicate, parfaite pour sublimer salades, légumes, poissons et grillades de printemps. Avec le retour des beaux jours, c’est le moment idéal pour préparer les huiles infusées qui parfumeront les salades et grillades de l’été . Rien de compliqué : une bonne huile d’olive, quelques aromatiques de saison, et un peu de patience suffisent pour obtenir une huile parfumée et lumineuse. Aujourd’hui, c’est mon passage au marché qui m’a inspirée : mon marchand de…