L’entreprise girondine, spécialisée dans les biosolutions élaborées à partir de microalgues, vient de recevoir un avis positif de l’Efsa pour son colorant alimentaire bleu. Il suit celui de l’administration
« 60 à 70 % du marché des colorants naturels à portée de vente » : feu vert européen pour le colorant bleu du Girondin Fermentalg