ECONOMIE

Laits infantiles : rappels de produits au cas par cas, communication réduite au minimum… une gestion de crise questionnée

Notes d’information sur le retrait de laits infantiles, en raison de la potentielle présence d’une toxine, le céréulide, dans un supermarché à Domloup (Ille-et-Vilaine), le 26 janvier 2026. VINCENT MICHEL/OUEST FRANCE/MAXPPP Nestlé, Lactalis, Danone, Vitagermine… Les principaux […]

POLITIQUE

Sébastien Lecornu, le premier ministre loyal mais émancipé qui redonne de l’air à Emmanuel Macron

Emmanuel Macron et Sébastien Lecornu lors du 107ᵉ anniversaire de l’armistice de 1918, à Paris, le 11 novembre 2025. KAMIL ZIHNIOGLU POUR « LE MONDE» Le sort des hommes politiques, même les plus compétents, « dépend des vagues du […]

EUROPE

Iouri Dmitriev, l’historien russe emprisonné pour avoir dénoncé la réécriture du passé par le Kremlin

Le pouvoir aura tout fait pour le briser, mais, à 70 ans, Iouri Dmitriev ne cède pas. Tout au contraire. Depuis mai 2022, l’historien des goulags soviétiques mène une vie de bagnard en Mordovie, à 500 kilomètres à […]

ECONOMIE

Au Pays basque, des entreprises s’unissent pour créer des logements pour leurs salariés

Un ancien corps de ferme, à Hasparren (Pyrénées-Atlantiques), rénové par la SCI Lan eta bizi herrian (« travailler et vivre au Pays basque »), constituée d’entrepreneurs locaux. MYRIAM DUBERTRAND C’est une belle maison dans la pure tradition […]

GASTRONOMIE

Gastronomie : l’histoire méconnue du confit de canard, de ses origines en Égypte antique au Périgord

Cette méthode d’élevage des oiseaux, et plus particulièrement à cette époque des oies, remonte à l’Égypte antique et s’est poursuivie au cours des siècles suivants dans les communautés juives d’Europe centrale. La cuisson dans la […]

ECONOMIE

Procès de Joël Guerriau, accusé d’avoir drogué la députée Sandrine Josso : l’ex-sénateur reconnu coupable et condamné à quatre ans de prison, dont dix-huit mois ferme

L’ancien sénateur Joël Guerriau, au tribunal à Paris, le 26 janvier 2026. THOMAS PADILLA/AP Non, ce n’est pas « par inadvertance » que Joël Guerriau a fait boire à Sandrine Josso du champagne mélangé à une substance inconnue de […]