REPORTAGE. « Un degré en moins et c’est foutu » : dans les vignobles du Sauternais, en Gironde, des nuits entières à lutter contre le gel

Depuis plusieurs nuits, les températures plongent dans le négatif. Dans les vignobles du Bordelais, les viticulteurs s’organisent, veillent et déclenchent leurs dispositifs antigel pour tenter de protéger