Le cépage le plus cultivé au monde n’a pas attendu que la Bourgogne devienne inaccessible pour s’épanouir ailleurs. Du Jura à la vallée de la Loire, du Beaujolais à l’Ardèche, quelques domaines produisent des chardonnays n’ayant rien à envier à leurs voisins bourguignons. Voici lesquels, entre 13 et 27 euros.