Des clients achètent des produits au marchĂ© alimentaire des Capucins dans le centre de Marseille, dans le sud de la France, le 27 janvier 2026. MIGUEL MEDINA / AFP Lire plus tard Google ActualitĂ©s Partager Masquer ce message Facebook […]
Etageres avec des boites de lait infantiles des laboratoires Guigoz (NestlĂ©) au rayon bĂ©bĂ© de la grande pharmacie des Halles, Ă Paris, le 23 janvier 2026. (Photo by ValĂ©rie Dubois / Hans Lucas via AFP) VALERIE […]
Un exemple de publications dangereuses sur les rĂ©seaux sociaux, la tendance « Skinny Tok » qui promeut la maigreur extrĂŞme, en particulier sur TikTok. Interdite en France depuis juin 2025, elle rĂ©apparaĂ®t sous de nouvelles formes dans […]
Le tapis roulant de la cantine Auri, Ă Paris, sur lequel les plateaux sont dĂ©posĂ©s en fin de repas, avant d’être analysĂ©s.  KAMIL ZIHNIOGLU POUR « LE NOUVEL OBS » Lire plus tard Google ActualitĂ©s Partager Masquer ce message Facebook Bluesky E-mail […]
Dans un livre enquête, le journaliste d’investigation Guillaume Coudray révèle que cette toxine est présente dans notre alimentation et à quel point elle est nocive pour notre santé.
Les villes concernĂ©es sont Paris, Lyon, Montpellier, Grenoble, Lille, Rennes, Bègles et Mouans-Sartoux. L’objectif est de « faire cesser l’exposition des enfants au mercure », classĂ© par l’OMS parmi les dix substances les plus prĂ©occupantes pour la […]
Les leaders du fast-food rechignent Ă informer leurs clients de la composition de leurs produits, au risque de dissimuler la prĂ©sence d’additifs dangereux pour la santĂ© mais aussi d’allergènes. Un grave manque de transparence qui […]
Produire plus sans mettre au pilori l’environnement n’est pas un problème insoluble dans le monde agricole. C’est ce qu’affirme un rapport, publiĂ© ce mardi, par la FAO et l’OCDE qui proposent des solutions vertes pour […]
L’Anses recommande d’éviter les isoflavones, des substances vĂ©gĂ©tales proches des hormones fĂ©minines aux effets potentiellement nocifs pour la santĂ©, dans les menus de restauration collective. L’agence sanitaire recommande aussi aux acteurs de l’agroalimentaire de travailler […]
Les ONG Foodwatch et Bloom ont annoncĂ© ce lundi assigner devant le tribunal judiciaire de Paris le gĂ©ant de la distribution Carrefour, lui reprochant un manquement Ă son devoir de vigilance dans son approvisionnement en […]
La précarité alimentaire s’accroît en France, démontre une nouvelle étude de la Fédération des Banques alimentaires, qui souligne une hétérogénéité des personnes bénéficiaires.
Cinq ans après la sortie de son livre « Cochonneries », dans lequel il rĂ©vĂ©lait le scandale de l’utilisation des additifs nitrĂ©s dans la charcuterie, le journaliste Guillaume Coudray dĂ©nonce, dans son nouvel ouvrage, la coupable inertie […]
Alors que la France avait pris un dĂ©cret interdisant l’utilisation de termes tels que « steak » pour les alternatives vĂ©gĂ©tales Ă la viande, la Cour de justice de l’Union europĂ©enne a estimĂ© que les fabricants ont […]
Un rapport publié par quatre associations évalue à 67 milliards d’euros le montant des dépenses publiques destinées à soutenir un système agricole et alimentaire qui montre pourtant ses limites.
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