Cet article est paru en premier sur AU FIL DE L'EAU https://yves-damecourt.com/ici-on-aime-le-velo-on-vit-velo-comment-sauveterre-de-guyenne-est-devenue-le-trone-de-la-petite-reine/
Au Moyen-Âge, il était d’usage de dire « Lou que pas passat à Saubeterre, n’es pas oun bon soldat », c’est-à-dire « celui, qui n’est pas passé par Sauveterre n’est pas un bon soldat ». Cette phrase est d’ailleurs devenue la devise de la bastide.
Aujourd’hui, on pourrait remplacer soldat par cycliste, tant le
