Les clichés sont tenaces et la vague du « bordeaux bashing » dure à franchir. Mais les efforts des vignerons girondins ayant renouvelé leurs cuvées et pratiques payent. Exemple dans les terres de la Haute
« J’ai cru qu’on allait disparaître » : réinventé, le vin de Bordeaux séduit et conquiert de nouveaux consommateurs