« 1 200 euros de plus pour un bœuf » : une semaine avant les Bœufs gras, les bouchers de Bazas parlent des difficultés de la profession

Dermatose nodulaire, augmentation des prix, fermeture de l’abattoir… La conjoncture actuelle n’épargne pas les bouchers de Bazas, qui comptent sur la Fête des bœufs gras pour se relancer

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