Un madiran fruité, souple et servi frais ? Le vignoble du Sud-Ouest, célèbre pour ses vins sombres et tanniques, ouvre désormais la voie à des cuvées davantage dans l’air du temps.
«Une nouvelle expression» : plus frais, moins tanniques… Les vins de Madiran sont-ils en train de s’offrir une nouvelle jeunesse ?