Marracq était privé de son bistrot de quartier depuis la fermeture du Souletin, après le Covid. Olivier et Julien de Ferluc-Sarrabos ont repris l’affaire pour la transformer en un véritable lieu de vie,
Bayonne : la Maison Le Souletin du quartier Marracq revit grâce à deux frères derrière les fourneaux