Des glaçons dans le vin rouge ? La tendance de l’été qui a tout bon

Place aux vins gourmandsDu vin rouge servi sur glace ! Certains crient au blasphème. Pourtant les chiffres parlent d’eux-mêmes, souligne Manuel Blondy, œnologue chez Mouton Cadet, à l’origine de la cuvée Fresh qui bouscule les codes bordelais :  » La …
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