DIVERS
9 menus de printemps express déclinables en grandes tablées
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Année : 2026
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« C’est un chamboulement » : l’ancien chef étoilé Gilles Gourvat quitte ses fourneaux du Pouyaud, en Dordogne
Après quinze ans passés à la tête de cette table emblématique de l’agglomération de Périgueux, le chef Gilles Gourvat s’apprête à rendre son tablier. Entre souvenirs de l’élite parisienne et retour à l’essentiel,
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Photos from Police Nationale’s post
👮♂️Dans les coulisses des sélections du service de la protection (SDLP). 🚔 Dans ses rangs, le SDLP compte 1 429 agents qui assurent notamment la protection des personnes ainsi que la sûreté des bâtiments. Ministère […]
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Landes : on pourra se former au métier de glacier dès la rentrée de septembre à Mont-de-Marsan
Ce nouveau CAP vise à répondre aux besoins du secteur. Il est parrainé par le pâtissier de renom Jean-François Devineau
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L’Amour Bœuf – Épisode 02 : La passion en héritage, à la rencontre de deux maisons de bouchers d’exception
L’Amour Bœuf – Épisode 02 : La passion en héritage, à la rencontre de deux maisons de bouchers d’exception interbev_admin mar 12/05/2026 – 10:47 Dans ce deuxième épisode de L’Amour Bœuf, direction la Corrèze puis […]
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L’Amour Bœuf – Épisode 03 : Le bœuf tout beau, tout bio ! À la rencontre d’UNEBIO en Vendée.
L’Amour Bœuf – Épisode 03 : Le bœuf tout beau, tout bio ! À la rencontre d’UNEBIO en Vendée. interbev_admin mar 12/05/2026 – 10:47 Dans ce troisième épisode de L’Amour Bœuf, direction le bocage vendéen […]
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Quand Paris fête la bière : le programme du «Paris Beer Festival»
Après une édition 2025 couronnée de succès, qui avait rassemblé un public aussi large que passionné, l’événement confirme son statut de rendez-vous incontournable des amateurs de bière artisanale. Nouveaux lieux, styles variés et créations inédites […]
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Comment découper le concombre autrement qu’en rondelles et nos meilleures recettes pour le redécouvrir
Composé à 95 % d’eau, le concombre est sans aucun doute la star des beaux jours. Légume ultra-rafraîchissant, il se déguste généralement cru et se glisse à souhait dans toutes sortes de recettes : amuse-bouches […]
ACTUALITES
Saumos. Un champignon aux propriétés spatiales
SAUMOS. Une lycéenne originaire de Saumos et quatre de ses camarades vont participer à la finale d’un concours permettant de découvrir les métiers du secteur aéronautique et spatial. ➡️Retrouvez l’intégralité de l’article dans notre journal […]
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Fleurs de cerisier : 6 produits prêts à l’emploi pour l’intégrer dans notre assiette
Chaque printemps, les sakuras enveloppent le Japon d’un nuage rose délicat, transformant le paysage en un spectacle éphémère d’une rare intensité. Sous ces cerisiers en fleur, la tradition du » hanami » – littéralement, » […]
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Photos from Police Nationale’s post
🚨🌿Trafic de stupéfiants : plusieurs interpellations et saisies 📍À Grenoble (38), le 28 avril, un individu, interpellé dans la rue en possession de stupéfiants, a conduit les policiers jusqu’à un appartement servant de lieu de […]
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✨ Gelée de fleurs de chèvrefeuille (Honeysuckle Jelly)
Gelée de fleurs de chèvrefeuille (honeysuckle en anglais). Sa couleur est tout simplement incroyable, la saveur subtile…
ACTUALITES
Les nouveaux pas d’ « Empreintes en Citadelle »
Du 19 au 31 mai, le couvent des Minimes à Blaye accueillera la nouvelle édition de « Empreintes en Citadelle ». Des graveurs et sculpteur de la région, accompagnés d’une invitée de renom, Lucie Spartacus, […]
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Je suis journaliste cuisine et voici mes trois recettes préférées de pâtes orecchiette
Selon moi, les orecchiette sont l’une des meilleures pâtes que l’on trouve dans les supermarchés français. Son nom vient de leur forme, car orecchiette signifie » petite oreille » en italien. Elles viennent de la […]