GASTRONOMIE

Les gardiens du ttoro cibourien concrétiseront ce dimanche 5 mai un jumelage avec la cofradia de gastronomia e vino corazon do Salnes, une confrérie de GaliceCet article a été publié en premier sur https://www.sudouest.fr/pyrenees-atlantiques/bayonne/gastronomie-au-pays-basque-un-avant-gout-du-41e-chapitre-de-la-confrerie-du-ttoro-de-ciboure-19504636.php

La version «zéro alcool» d’une grande marque de bière a été choisie pour parrainer les Jeux olympiques, un signe de l’engouement pour ce nouveau type de consommation «plus responsable», dans lequel tous les brasseurs ont

La famille Oddo présente sa nouvelle cuvée Serra Ferdinandea, une production sicilienne en biodynamie qui regorge d’histoire.Cet article a été publié en premier sur https://avis-vin.lefigaro.fr/tops-selections-vins-spiritueux/que-valent-les-vins-siciliens-de-serra-ferdinandea-20240429

Retour du marché avec une belle botte d’asperges blanches. Le Gers est voisin des Landes, région productrice des jolies tiges. Afin de changer de la traditionnelle vinaigrette, je me suis inspirée de la recette de

Whisky San, une bande dessinée française, retrace l’incroyable destin de Masakata Taketsuru, l’homme qui a bravé les épreuves pour faire aussi bien que les Écossais.Cet article a été publié en premier sur https://avis-vin.lefigaro.fr/spiritueux/la-folle-histoire-du-pere-du-whisky-japonais-racontee-en-bd-20240428

Depuis le mois de mars, le chef Sylvain Roux est retourné derrière les fourneaux, pour œuvrer à une autre table, toujours située rue VoltaireCet article a été publié en premier sur https://www.sudouest.fr/economie/commerces/agen-el-brunito-ancre-ses-racines-iberes-dans-la-bonne-chere-19371519.php

Rendez-vous avec Guillaume Deschepper, directeur technique de Château Les Carmes Haut-Brion, afin d’en découvrir tous les secrets.Cet article a été publié en premier sur https://avis-vin.lefigaro.fr/videos/la-minute-pessac-leognan-de-chateau-les-carmes-haut-brion-20240428

Découvrez ma recette fraîche et savoureuse de Poke bowl au saumon, avocat et fraises. Un mélange parfait de saveurs et de textures pour un repas équilibré et gourmand. Prêt en quelques minutes, c’est le choix

Mouton Cadet a entamé sa mue en valorisant ses vignerons partenaires et en les aidant à passer au bio.Cet article a été publié en premier sur https://avis-vin.lefigaro.fr/economie-du-vin/mouton-cadet-dans-les-coulisses-d-une-marque-en-transition-20240428

Ce samedi 27 avril, les battles et démonstrations culinaires se succèdent autour du légume phare du Blayais. De quoi faire le plein d’idées de recettes pour sortir de l’ordinaireCet article a été publié en premier sur