On continue notre périple culinaire entre le Château de Duras et les délices du Périgord. ????????
Perrine nous met l’eau à la bouche avec des assiettes aux mille couleurs, aussi belles à contempler que délicieuses à savourer. Avec Les Produits de Nouvelle-Aquitaine, (301 produits sous Signes Officiels de la Qualité et de l’Origine), c’est facile de composer des plats gourmands avec des ingrédients de qualité. ????????????
La petite famille continue son séjour au plus près des éleveurs et agriculteurs du réseau @Bienvenue à la ferme Nouvelle-Aquitaine (qui compte près de 1 800 exploitations agricoles). C’est l’occasion de vivre des immersions ludiques et de faire découvrir aux enfants comment sont cultivés les aliments que l’on retrouve dans nos assiettes. ????
Un séjour pédagogique qui, comme @Institut du Goût Nouvelle Aquitaine, sensibilise petits et grands à la provenance et à la qualité des aliments, mais aussi transmet et cultive un patrimoine culinaire commun.
????Visite du Château de Duras
????Passage au Marché gourmand de Soumensac, avec vue sur les vignobles de Bergerac-Duras
????Visite de la @Ferme De l’Ermitage Lambert à Fouleix
????Atelier confiture de fraise du Périgord
????Visite de la chèvrerie la Bon’o’Venture en Dordogne
????????Fabrication d’huile de noix à Bocerno
???? © @asundaymorningperrine
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