Chaque année, La Revue du vin de France (RVF) met à l’honneur les personnalités et structures qui brillent dans le monde du vin. Le jeudi 9 janvier 2025, au cœur de Paris, l’événement a réuni experts, vignerons et passionnés à l’Automobile Club de France pour décerner ses prestigieux prix. Parmi les lauréats, la coopérative Tutiac, installée dans le nord de la Gironde, s’est distinguée en remportant le titre de “Cave coopérative de l’année”.
Cette distinction met en lumière une coopérative audacieuse, dont l’histoire et les initiatives ont contribué à redéfinir l’identité du vignoble bordelais. Stéphane Héraud, président de Tutiac, revient sur les grandes étapes d’une ascension qui a commencé en 1974 sous le nom de Cave des Hauts de Gironde.
Les caves de Tutiac, une expansion impressionnante et un leadership affirmé
De ses débuts modestes en pleine crise économique à son statut actuel de premier groupe coopératif de Gironde, Tutiac a su capitaliser sur des fusions stratégiques et un ancrage territorial fort. En 1988, la construction de la cave de Marcillac marque une première étape dans son développement. Par la suite, la coopérative s’est alliée avec les caves du Blayais, avant d’intégrer successivement Sauternes en 2020, Lugon en 2021 et enfin Gauriac en 2023.
Aujourd’hui, 500 adhérents cultivent près de 5 000 hectares, dont 620 hectares en agriculture biologique. Avec un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros, la coopérative emploie 165 permanents et affiche une croissance solide, notamment à l’export, qui représente 55 % des ventes.
L’innovation au cœur de la stratégie
Ce qui distingue Tutiac, c’est sa capacité à innover tout en restant fidèle à ses racines. La coopérative est devenue le premier producteur bio de Gironde et a développé des solutions adaptées aux nouvelles tendances de consommation. Parmi elles, on trouve des vins issus de cépages résistants, ainsi que des cuvées « No Low » avec des taux d’alcool réduits (0 %, 6 % ou 9 %).
Dans une démarche durable, Tutiac a également introduit un bouchon Nomacorc fabriqué à partir de déchets plastiques recyclés provenant de l’océan et expérimente la récupération de CO2 issu de la fermentation. Ces initiatives reflètent l’engagement de la coopérative pour un avenir plus respectueux de l’environnement.
Vidéo Tutiac
Un terroir d’exception, un savoir-faire reconnu
Né sur la rive droite de l’estuaire, le vignoble de Tutiac s’étend aujourd’hui sur les Blaye-Côtes de Bordeaux, les Côtes de Bourg, les coteaux de Fronsac, ainsi que le Médoc et les Graves, jusqu’à Sauternes. Cette diversité géographique et géologique est un atout majeur.
Le climat bordelais, océanique et tempéré, associé à des sols variés (marnes, calcaires, terrasses alluviales), offre des conditions optimales pour des raisins à l’aromatique subtile. Chaque parcelle bénéficie des soins attentifs des vignerons, qui veillent à exprimer la richesse de ces terroirs tout en respectant leur complexité.
Un modèle de résilience et d’excellence
Dans un contexte difficile pour le vignoble bordelais, marqué par une baisse de la consommation de vin en France, Tutiac se distingue par sa résilience et sa capacité à anticiper les mutations du marché. Le succès rencontré en France comme à l’international témoigne de la pertinence de sa stratégie.
La reconnaissance accordée par La Revue du vin de France en 2025 confirme l’impact de Tutiac dans le paysage viticole. Cette distinction s’inscrit dans une liste prestigieuse qui comprend d’autres récompenses, comme celle de la “Personnalité de l’année” décernée à Fabrice Sommier et Philippe Faure-Brac.
Une coopérative en phase avec son temps
En plaçant l’innovation et la durabilité au cœur de ses priorités, Tutiac montre que tradition et modernité peuvent coexister harmonieusement. Cette vision, portée par ses adhérents et ses équipes, lui permet de maintenir son dynamisme et d’être un acteur incontournable du secteur vinicole.
- Prix de la Personnalité de l’année : Fabrice Sommier et Philippe Faure-Brac – Union de la Sommellerie Française
- Vigneronne de l’année : Jérôme Bretaudeau – Gétigné
- Marque de l’année : Maison Trimbach – Ribeauvillé
- Coup de cœur de l’année : La Maison du Whisky – Paris
- Innovation de l’année : Beaucarnea
- Hypermarché de l’année : Carrefour Dijon Toison d’Or – Bourgogne
- Carte des vins de l’année : Lilou – Hyères
- Meilleur accueil dans le vignoble : Taittinger – Reims
- Découverte de l’année : Domaine Peter Sichel – Cucugnan
- Cave de l’année : La Cave du Moros – Concarneau
- Œuvre culturelle de l’année : Les Gouttes de Dieu (série TV)
- Spiritueux de l’année : La Martiniquaise
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