Yakitori de bœuf au fromage

interbev_admin
mar 30/07/2024 – 14:50

Language

French

Type de viande

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Mode de cuisson

Recette pour 4 personnes

prepTime

PT10M

Préparation de la recette

Placer le rôti de bœuf dans un plat allant au four. Le badigeonners de moutarde et d’herbes de Provence. Saler et poivrer.
Enfourner 25 minutes à 210°C.
Découper des bâtonnets de gruyère et les enfoncer sur des pics à brochette.
Découper de très fines tranches de rôti et les tremper dans le mélange sauce soja/miel.
Enrouler les bâtonnets de gruyère puis les poêler quelques minutes.
Déguster à l’apéritif !

Morceaux de viande

Mode de dégustation

Ingrédients

200 g de rôti de bœuf
3 c.à.s. de miel
4 c.à.s. de sauce soja salée
300 g de gruyère

Durée

cookTime

PT25M

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