Crostinis de bœuf et burrata

interbev_admin
mar 30/07/2024 – 14:41

Language

French

Type de viande

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Mode de cuisson

Recette pour 4 personnes

prepTime

PT10M

Préparation de la recette

Couper la baguette en tranches et les déposer dans une poêle avec du beurre fondu. Laisser dorer, retourner et réserver.
Faire cuire le steak à votre convenance dans une poêle puis couper des fines tranches.
Etaler un peu de burrata sur chaque crostini, saupoudrer de ciboulette puis déposer une tomate séchée et une tranche de bœuf.
Saler, poivrer et déguster.

Morceaux de viande

Mode de dégustation

Ingrédients

100 g de steak de bœuf
1 baguette
100 g de burrata
20 g de beurre
50 g de tomates séchées
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
2 g de ciboulette

Durée

cookTime

PT05M

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